Das städtische Schlachthaus wurde 1904 in Kraslice errichtet.
Das architektonisch außergewöhnlich wertvolle Gebäude des ehemaligen städtischen Schlachthofs am südlichen Rand der Stadt wurde zwischen 1903 und 1904 nach einem Entwurf von Anton Möller, dem Stadtarchitekten von Varnsdorf, erbaut. Die Dominante des Areals ist der alte Verdampferturm, der eine restaurierte Anlage zur Eisherstellung beherbergt. Das ausgeklügelte Kühlsystem wurde von einer großen Dampfmaschine und später von einem Elektromotor angetrieben, der im Maschinenraum zu sehen ist. Von dort können Besucher bis in die obersten Stockwerke der ehemaligen Eisfabrik mit ihrem riesigen Eisherstellungsverdampfer hinaufsteigen. Bis 1990 wurde die Anlage für ihren ursprünglichen Zweck genutzt.
Bis 2002, als das Schlachthaus von einem neuen privaten Eigentümer erworben wurde, war das Gebäude jedoch stark verfallen. Seither wird es umfassend rekonstruiert. Zuletzt wurden hier eine Ausstellung historischer landwirtschaftlicher Exponate und eine Abteilung zur Herstellung von Musikinstrumenten eröffnet. Besucher können praktisch jederzeit zu einer Besichtigung kommen und zahlen nur einen symbolischen oder freiwilligen Eintritt. Erfrischungen gibt es in einem kleinen Restaurant mit Terrasse.
