Das architektonisch au\u00dfergew\u00f6hnlich wertvolle Geb\u00e4ude des ehemaligen st\u00e4dtischen Schlachthofs am s\u00fcdlichen Rand der Stadt wurde zwischen 1903 und 1904 nach einem Entwurf von Anton M\u00f6ller, dem Stadtarchitekten von Varnsdorf, erbaut. Die Dominante des Areals ist der alte Verdampferturm, der eine restaurierte Anlage zur Eisherstellung beherbergt. Das ausgekl\u00fcgelte K\u00fchlsystem wurde von einer gro\u00dfen Dampfmaschine und sp\u00e4ter von einem Elektromotor angetrieben, der im Maschinenraum zu sehen ist. Von dort k\u00f6nnen Besucher bis in die obersten Stockwerke der ehemaligen Eisfabrik mit ihrem riesigen Eisherstellungsverdampfer hinaufsteigen. Bis 1990 wurde die Anlage f\u00fcr ihren urspr\u00fcnglichen Zweck genutzt.<\/span><\/p>\n Bis 2002, als das Schlachthaus von einem neuen privaten Eigent\u00fcmer erworben wurde, war das Geb\u00e4ude jedoch stark verfallen. Seither wird es umfassend rekonstruiert. Zuletzt wurden hier eine Ausstellung historischer landwirtschaftlicher Exponate und eine Abteilung zur Herstellung von Musikinstrumenten er\u00f6ffnet. Besucher k\u00f6nnen praktisch jederzeit zu einer Besichtigung kommen und zahlen nur einen symbolischen oder freiwilligen Eintritt. Erfrischungen gibt es in einem kleinen Restaurant mit Terrasse.<\/span><\/p>\n<\/div>