V období adventu se naše smysly napájí vůní vánočního cukroví a horkého svařáku. Ale co takhle zkusit něco nového a nechat se unést vůní chmele a sladu? Karlovarský kraj nabízí bohatou pivní scénu. Čekají na vás nejen tradiční chutě, ale i jedinečné vánoční speciály, za kterými stojí šikovné ruce místních sládků.
Shrňme si fakta. Česká republika je světově proslulá svou bohatou pivní kulturou. Pivo zde není jen nápojem, ale součástí národní identity. Pivovarnictví má v Čechách dlouhou historii sahající až do středověku, kdy kláštery začaly vařit pivo pro vlastní potřebu i pro poutníky. Postupem času se z pivovarnictví stalo významné řemeslo a české pivo získalo světový věhlas díky své kvalitě a specifickým výrobním postupům. A adventní čas je ideální pro objevování nových chutí. Vydejte se na degustační pivní výpravu po Karlovarském kraji a zjistěte, kde vám orosená třetinka zachutná nejvíc.
Advent s vůní piva
Advent nemusí být jen o svařeném víně. Milovníci piva si v Karlovarském kraji mohou dopřát unikátní vánoční pivní speciály, které lahodí chuti i čichu. Místní pivovary dokazují, že kreativita a tradice se mohou snoubit i ve zlatém moku. Ať už si vychutnáte třetinku ve stylové pivovarské restauraci nebo si odnesete láhev domů, čeká vás zážitek, který k Vánocům patří.
Vánoční speciály, které musíte ochutnat
Místní sládci se předhánějí v nápaditosti a každý z nich nabízí jedinečný příběh ve sklenici. Podívejte se, co pro vás připravili:
Pivovar Červený Vlk (Boží Dar): Vánočka
Začneme z ostra. V horách. Vydejte se na procházku po naučné stezce Božídarské rašeliniště. Vlka tady sice nepotkáte, ale až vás dožene vlčí hlad či žízeň zavítejte do místního pivovaru Červený Vlk.
Spodně kvašený polotmavý speciál Vánočka je lahůdkou pro všechny, kteří milují sladší chutě. Vůně karamelu a vánočního koření vás okamžitě vtáhne do adventní nálady. Ideální k adventnímu menu nebo jako dárek v elegantním balení.
Další lahůdkou, která vás nepochybně zahřeje, je jedinečná pivní barrique pálenka Vlkovice. Tato prémiová pálenka, vyráběná z polotmavého vídeňského ležáku Červený Vlk, zraje v dubových sudech a prochází speciálním procesem staření mrazem. S obsahem alkoholu 42 % nabízí bohatou chuť s jemnými tóny dubového dřeva a charakterem výjimečného piva. Skvělá volba pro milovníky nevšedních zážitků i jako originální dárek.
Pivovar Ryžovna (Boží Dar)
Na Božím Daru se ještě zdržíme. Prozkoumejte také Blatenský vrch s četnými pozůstatky těžby, rozhlednou a rozeklanou přírodní památkou Vlčí jámy. Uprostřed hornické krajiny na vás pak čeká bývalá obecní škola a v ní pivovar Ryžovna s restaurací, kde vám k osobitému pivu rádi přinesou i nějakou tu lokální dobrotu. Ochutnejte třeba novozélandský ležák Zea 12° – pivo s výraznou hořkostí a osvěžující ovocnou vůní vařené s láskou k tradici i přírodě.
Pivovar Kronl (Mariánské Lázně): Vánoční India Pale Lager
Projděte se parkem Boheminium s miniaturami staveb z celé republiky a vyzkoušejte poctivé řemeslné pivo Kronl se jménem slavného zbojníka. Vánoční India Pale Lager, ležák s nádechem amerických chmelů, zaujme jemnou hořkostí a svěžestí, která osvěží i během svátečních dnů. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají netradiční vánoční chutě, nebo jako dárek pro milovníky nevšedních pivních chutí.
Pivovar Krušnohor (Kraslice): Vánoční ležák 13°
Drsná krušnohorská krajina si zasloužila stejně drsné hořké pivo. Pivovar nabízí širokou paletu nezaměnitelných hořkých piv. Oživte své Vánoce něčím opravdu výjimečným. Vánoční ležák Krušnohor vás přenese přímo do pohádky. Kromě pečlivě vybraného sladu a chmele v sobě skrývá kouzelnou směs vánočního koření, díky které na vás již po prvním přivonění dýchnou Vánoce. Protože obsahuje několik druhů karamelových sladů, pivo je tak jemně nasládlé a jeho karamelová chuť se příjemně doplňuje s jemnou chutí a vůní badyánu, skořice a dalšího koření.
Pivovar Permon (Sokolov): Vánoční Vídeňský speciál 13°
Na sokolovském zámku si kromě expozic hutnictví, sklářství nebo výroby porcelánu prohlédnete i interiér a poklad plný vzácných šperků. V místním craftovém pivovaru Permon vaří klasické receptury piv a nebojíme se i experimentovat.
Vánoční světlý speciál s karamelovým podtónem a tradičními chmely je ideální volbou na dlouhé zimní večery. Jeho jemná chuť a sytá barva vás zahřejí i v těch nejchladnějších dnech. Pro ještě větší vánoční radost si pořiďte dárkový mix – 6 druhů piva v jednom balení: 2x XMAS ALE 13°, 2x Vánoční Vídeňský speciál a 2x světlý ležák. Perfektní dárek pro každého milovníka piva!
Minipivovary, které rozhodně stojí za návštěvu
Karlovarský kraj je domovem 13 minipivovarů, kde se rodí poctivé řemeslné pivo. I když ne všichni nabízejí vánoční speciály, rozhodně vás překvapí rozmanitostí chutí. Kam na své pivní cestě můžete zavítat?
Kynšperský pivovar – klasické české pivo v moderním provedení, ideální pro každého milovníka tradičního zlatého moku. Na Vánoce se můžete těšit na ležák s vánočním kořením.
Zámecký pivovar Chyše – historie, tradice a unikátní pivní receptury, které vás přenesou do doby, kdy pivo bylo skutečným uměním.
Rudohor v Ostrově – tento pivovar je synonymem pro poctivý přístup k vaření piva, kde každý doušek vypráví příběh regionální tradice.
Pivovar Svatý Florian v Lokti – pivovar s kouzelnou atmosférou a širokým výběrem piv, která odpovídají jak tradičním, tak moderním požadavkům.
Pivovar Karel IV. – pivovar navazující na historickou tradici vaření piva v Karlových Varech, která začala v roce 1370. Ochutnejte pivo uvařené s karlovarskou vřídelní vodou v prostorách Becherplatzu, kde byl pivovar obnoven v roce 2012.
Pivovar Pivní Skaut v Chebu – pivovar, stejně jako jeho název, zkoumá a objevuje nové pivní styly a chutě. Ochutnejte jejich světlé výčepní pivo s názvem Světlá cykloosma 8 %, které vás osvěží a potěší svou hořkostí. Navštivte Chebský hrad a historické centrum a užijte si pivní zážitek v místní restauraci Hvězda.
Setkání se sládky: Ponořte se do tajů pivovarnického řemesla
Jste vášnivým pivařem a chcete nahlédnout pod pokličku pivovarnického řemesla? 17. ledna 2025 máte jedinečnou příležitost! V restauraci Hvězda v Chebu se uskuteční degustační akce „Beseda pivovarů Karlovarského kraje 2025“, která vás zavede do pivního ráje. Potkáte sládky z celého regionu, ochutnáte vynikající piva a uslyšíte fascinující příběhy o jejich výrobě. Těšit se můžete na nezapomenutelnou atmosféru, která vás vtáhne do magie piva!
Advent a Vánoce jsou časem setkávání, radosti a pohody. A co může být lepšího než strávit tyto chvíle s přáteli a vychutnávat si skvělé pivo? Každý doušek místního piva vás obohatí o jedinečný zážitek a vytvoří vzpomínky, které zůstanou na celý život. Neváhejte a vydejte se na pivní vánoční pouť
do Karlovarského kraje, kde na vás čekají nezapomenutelné chvíle plné chutí a atmosféry!
Seznam pivovarů a více informací najdete na www.cestazapivem.cz.
